Чебуреки базированные - элементарные, ингредиенты из пятерочки (перед готовкой рекомендуется выпить 100 грамм коньяка)

Покупаем готовые кругляши для чебуреков, покупаем фарш, луковицу большую, специи по вкусу. Готовим замес: фарш, лук мелко порезанный, соль, перец, петрушка, 3 столовых ложки ледяной воды, мешаем тщательно пару минут, можно руками (кошернее). Достаем тестовые кругляши, каждый перед наполнением смазываем пальцами - водой (слегка), кладем большой шарик фарша, пальцами складываем пополам кругляш и прижимаем. В сквороде много масла, чтобы покрыло все полностью, кипящее. Каждый чэбурек готовим 1-2 минуты, переворачивая, до корочки (если много мяса - все равно ещё дойдет до готовности от жара внутри). По итогу красота. Цена вопроса примерно 700 руб за 14 чебуреков (я брал две упаковки фарша, даже лишний остался - отдельно приготовил к гарниру). Приятного аппетита! Вы великолепны 😏