Короче, вот вам рецепт блинов

• Мука - 2 стакана (не меряй, на глаз, как в душе подсказывает)
• Яйца - 3 штуки (если мелкие, бери 4, не ссы)
• Молоко - 0,5 литра (можно и больше, если хочешь блины тоньше)
• Соль - щепотка (или две, если любишь посолонее)
• Сахар - 2 ст. ложки (хочешь слаще - сыпь больше, не бойся)
• Масло растительное - 2 ст. ложки (чтобы не пригорало, а если пригорит - ешь так, не ной).

1. Берёшь миску, ломаешь туда яйца, взбиваешь вилкой или венчиком, если он вдруг завалялся, не до пенки, просто чтобы желтки с белками перемешались.
2. Добавляешь соль, сахар и перемешиваешь.
3. Вливаешь молоко, перемешиваешь, муку сыпь постепенно, чтобы комков не было, если комки всё-таки появились, хуже для них, ешь с комками.
4. Добавляешь растительное масло, перемешиваешь, тесто должно быть как жидкая сметана, если густое, то долей молока или воды, а если жидкое, то сыпь ещё муки, не ошибёшься.
5. Разогреваешь сковороду, маслом не мажешь, оно уже в тесте. Наливаешь тесто половником или кружкой, жаришь до золотистой корочки с одной стороны, потом переворачиваешь. Если порвался блин, не страшно, сам рвёшься часто уже привык.
6. Готовые блины складываешь в стопку. Если хочешь, то смазываешь маслом, если нет, то и так сойдёт.

На стол кидаешь стопку блинов, рядом банку сгущёнки, варенье, мёд или что у тебя есть. Вилкой не пользуешься, ешь руками или прямо со сковороды, и всё это запиваешь чаем, кофе или тем, что есть под рукой.